На їдальні Верховної Ради в кошторисі на 2012 рік закладено, як і три останніх роки, - 1,6 мільйона гривень, отут депутатам обід обходиться в 20-25 гривень. Про це пише газета Комсомольська правда в Україні. Як запевнили в апараті Верховної Ради, всі продукти, які використовуються для готування їжі, екологічно чисті й купуються на тендерній основі. Звичайно робиться триденний запас провізії. Меню становить заступник по виробничій частині. Причому щодня в ньому міняється перелік блюд. "У нас тільки рецептів других блюд - 215! А якщо сюди додати перше, гарніри, десерти - біля двох тисяч вийде", - розповів інженер-технолог Надія Замковенко. Коли починається піст, у меню з'являються пісні блюда. Так у їдальні салат зі свіжої капусти коштує 3,56 грн, Салат картопляний з язиком - 6,36, Солянка домашня - 8,80, сирники зі сметаною й медом -11,46, корейка, запечена із грибами й картоплею - 24,39, Брізоль із курятини, фарширований грибами - 14,74, рис варений - 2,34, чай із цукром -1,91, компот зі смородини й вишень - 3,40, хліб український - 0,30. За словами Замковенко, депутати люблять блюда з язиком, варену вирізку або осетрину, смажену дорадо. Якщо ж депутат скучив по якомусь блюду, то він може попросити його приготувати. "Ми дослухаємося до побажань. Але це блюдо, як правило, готується вже наступного дня й включається в загальне меню", - уточнила Замковенко. Всі блюда готуються тільки на один день. Подати, наприклад, учорашній борщ заборонений. Не можна й відхилятися від вимог технологічних карток.
Главная 
На їдальні Верховної Ради в кошторисі на 2012 рік закладено, як і три останніх роки, - 1,6 мільйона гривень, отут депутатам обід обходиться в 20-25 гривень. 
